KUZU BÜTÜN KARKAS

Kuzunun iç organlarının temizlenmiş kemikli bütün halidir.

KUZU BUT İNCİK

Kuzu butun eklem yerinden ayrılmış, uçları kesilmiş kemikli bölümüdür.

KUZU BUT İNCİKSİZ

Kuzu butun incik bölümü kesilerek ayrılmış kemikli halidir

KUZU GERDAN

Kuzunun boyun kısmından elde edilen kemikli üründür.

KUZU KOL

Kuzu kolun eklem yerinden ayrılmış, uçları kesilmiş kemikli bölümüdür.

KUZU KOL İNCİK

Kuzu kolun eklem yerinden kesilerek ayrılmış uç bölümüdür.

KUZU KOL İNCİKSİZ

Kuzu kolun incik bölümü kesilerek ayrılmış kemikli halidir.

KUZU DÖŞ

Kuzunun karın boşluğu kısmının çıkartılarak kemiklerinden ayrılmış halidir.

KUZU KUYRUK YAĞI

Kuzunun kuyruk kısmından çıkan iç yağdır.

KUZU CİĞER

Kuzu sakatatlarından ciğer olanıdır.

Go Top